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Chef Anna Blasco
Amo cucinare perché amo cogliere nello sguardo di chi condivide un pasto con me la gioia del piacere.
Amo cucinare perché amo cogliere nello sguardo di chi condivide un pasto con me la gioia del piacere.
Creatività e influenze internazionali sono le basi della mia cucina, una cucina stagionale e molto vegetale.
Creatività e influenze internazionali sono le basi della mia cucina, una cucina stagionale e molto vegetale.
Milena, Responsabile dei corsi di cucina
Adoro la cucina! La sua ricchezza culturale, che amo trasmettere, e la sua magia nell'unire le persone sia a tavola che ai fornelli.
Adoro la cucina! La sua ricchezza culturale, che amo trasmettere, e la sua magia nell'unire le persone sia a tavola che ai fornelli.
La vita è un'evoluzione continua, e io amo viverla così: imparando e scambiando emozioni con le mani sporche di farina!
La vita è un'evoluzione continua, e io amo viverla così: imparando e scambiando emozioni con le mani sporche di farina!
Le mie grandi passioni in cucina? La pasticceria, la panificazione, il lievito madre e la pasta fresca fatta in casa
Le mie grandi passioni in cucina? La pasticceria, la panificazione, il lievito madre e la pasta fresca fatta in casa
Chef Camilla
A 8 anni guardavo con curiosità Luigi Bordonaro, chef di Locanda Martelletti, preparare carni, verdure, dolci.....
Da lì è cominciato tutto. La mia cucina racchiude tradizione, sperimentazione e connessione tra culture diverse.
A 8 anni guardavo con curiosità Luigi Bordonaro, chef di Locanda Martelletti, preparare carni, verdure, dolci.....
Da lì è cominciato tutto. La mia cucina racchiude tradizione, sperimentazione e connessione tra culture diverse.
Amo cucinare per il gusto e la condivisione dei miei ospiti: tutto quello che mi piace!
Amo cucinare per il gusto e la condivisione dei miei ospiti: tutto quello che mi piace!
Chef Laura
Romagnola doc con il sale (marino) nel sangue e la cucina nel DNA,
mi ritrovo sempre e da sempre dietro i fornelli, che siano quelli di una barca o di una casa.
Romagnola doc con il sale (marino) nel sangue e la cucina nel DNA,
mi ritrovo sempre e da sempre dietro i fornelli, che siano quelli di una barca o di una casa.
In cucina amo fare equipaggio e navigare tra ingredienti, cotture e sapori del mondo ispirata dallo stile dello chef Yotam Ottolenghi.
In cucina amo fare equipaggio e navigare tra ingredienti, cotture e sapori del mondo ispirata dallo stile dello chef Yotam Ottolenghi.
La mia sfida in cucina: rendere irresistibili le verdure!
Il mio esercizio zen: fare la pasta fresca!
Il mio motto: non si smette mai di impa(st)rare!
La mia sfida in cucina: rendere irresistibili le verdure!
Il mio esercizio zen: fare la pasta fresca!
Il mio motto: non si smette mai di impa(st)rare!
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